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镇江香醋在烹饪中的运用

浏览次数: 日期:2018-04-26

镇江香醋

  镇江香醋于烹饪中的运用:


  1、镇江香醋可以调和菜肴滋味,增加菜肴的香味,去除不良异味。

  2、镇江香醋能减少原料中维生素C的损失,促进原料中钙、磷、铁等矿物成分的溶解,提升菜肴营养价值与人体的吸收利用率。

  3、镇江香醋能够调节和刺激人食欲的,加速消化液的分泌,便于食物的消化和吸收。

  4、镇江香醋在原料的加工中,可防止某些果蔬类“锈色”的发生。如煮藕等容易变色的蔬菜时,稍稍放些醋,就能使它洁白。

  5、镇江香醋可把肉类软化。

  6、镇江香醋具备一定的抑菌、杀菌的用法,可用于食物或原料的保鲜防腐,如酸渍原料等。

  7、镇江香醋具有一定的营养保健功能。

  我们的理念是:质量为本,诚信立业,大力培育品牌,优化产品结构,不断增加市场占有率,以优异的售后服务质量提升市场的竞争力,加强销售队伍建设,完善信息反馈网络,是我们的每个产品都让用户满意,和广大经销商共同走向辉煌。

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